พิมพ์ขนมไม้

) อั่งท่อก้วย คือขนมประจําชาติแต้จิ๋วอย่างแท้จริง แป้งสีชมพูห่อไส้ข้าวเหนียวผัด กดขึ้นรูปเป็นลูกท้อซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของอายุยืน ใช้เซ่น

ชุดพิมพ์ไม้แกะห้าชิ้น ทั้งของเก่าเนื้อไม้สีเข้มและของทําใหม่เนื้อไม้สีอ่อน แต่ละชิ้นแกะเป็นหลุมรูปลูกท้อ ภายในสลักลายอักษรมงคลลายดอกไม้ และลายกรอบเส้นถี่ ด้ามจับยื่นออกด้านข้างสําหรับเคาะขนมออกจากพิมพ์ อีกชิ้นหนึ่งเป็นพิมพ์ทรงกลมด้ามยาวสําหรับขนมชิ้นเล็ก

ไหว้ในทุกเทศกาลสําคัญและงานมงคล พิมพ์ไม้แต่ละบ้านมีลายไม่ซ้ำกัน จึงกลายเป็นเสมือนตราประจําตระกูลบนหน้าขนม การที่ตู้นี้จัดแสดงพิมพ์เก่าคู่กับพิมพ์ใหม่ยังบอกเป็นนัยว่างานช่างแขนงนี้ยังไม่สูญหาย